🕺 Cara Membuat Sambal Nasi Kuning Manado
Jika bosan nasi putih, coba nasi kuning khas Manado. Ciri khasnya memakai lauk ikan karena Manado terkenal akan hasil lautnya. Nasi kuning Manado biasanya diberi lauk abon ikan cakalang, kering talas (bete) atau ubi, bihun goreng, dan telur rebus. Pelengkapnya sambal merah atau sambal roa yang pedas menyengat.sambal nasi kuning manado (sambal pedas manis) Cabe rawit • Cabe keriting • Bawang merah • Bawang putih • Terasi udang (dibakar) • Asam jawa dilarutkan dengan 2 sdm air panas • Gula aren / merah • Kecap manis •